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bbin新加坡账号格格式·西葫芦的新吃法,超快熟早餐饼,十几分钟就可以做好

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更新时间: 2020-01-11 09:45:22

bbin新加坡账号格格式·西葫芦的新吃法,超快熟早餐饼,十几分钟就可以做好

bbin新加坡账号格格式,喜欢吃糊塌子的朋友,一定要试试西葫芦的这种吃法。这样做好的小煎饼最大程度的保留住西葫芦的香味,吃起来清新爽口,回味无穷。用来做早餐,简单易熟,不用耗费太长时间就可以上桌,吃的时候搭配上一碗小米粥,元气满满的一天就这样开始。以下,就是这道西葫芦煎饼的做法,喜欢的亲们一定要试试看~

具体制作方法

第一步:准备食材。西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉少许、红绿辣椒适量。

第二步:西葫芦清洗干净后切成2毫米厚的片,如图。

第三步:把切好的西葫芦片放到盆中,撒上一小勺盐拌匀,腌制5分钟。

第四步:红绿辣椒斜刀切成圈,如图。

第五步:鸡蛋打散备用。

第六步:取一个西葫芦片放到干面粉中,让其表面粘上一层薄薄的干面粉。

第七步:把粘好面粉的西葫芦片放入蛋液碗中,让其表面裹满蛋液。

第八步:平底锅烧热,倒入少许食用油,然后把粘满蛋液的西葫芦片放入平底锅中,小火开始煎制。

第九步:把红绿辣椒圈放到西葫芦片上,如图。(可以摆成自己喜欢的形状,这样更好看一些。)

第十步:翻面,直至双面成熟即可控油盛出装盘了。

多说几句:

1、西葫芦不用腌制太长时间,五六分钟即可。

2、红绿辣椒主要是用来装饰和提味用的,加一点辣椒摆成自己喜欢的形状,会让煎好的小饼更好看,也更开胃。时间紧张或者不吃辣的朋友,可以把辣椒去掉。

3、辣椒切好后难免会有一些辣椒籽,这时可以用清水冲洗一下,辣椒籽自然就掉了。

4、干面粉不用粘太多,薄薄的一层就可以了。如果粘太多,可以用手轻轻的拍下去一些。

5、在煎制时,全程一定要用小火。另外,这个小煎饼特别容易熟,一般煎两分钟左右就可以了。

6、吃的时候还可以蘸上一些酱油什么的,味道更好哦。

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